農産物の生産から加工、販売と、「六次産業」に取り組んでいる「元丈の里ゆめ工房」。毎年11月に開催される大収穫祭を訪れると、大鍋で作った豚汁のふるまいや木工体験、石窯でのピザ作りなどお楽しみが盛り沢山。地域の人々や家族連れで賑わっていた。ピザ作りは10名以上で申し込めば普段でも体験することができます。今回のイチ押し企画は「たきパン作り」。ゆめ工房が開発したパン用の米粉を炊飯器で炊くだけで、特製米粉パンの出来上がり。ゆめ工房ではそういった商品開発を中心に、赤米の田植えなど農村体験も行っています。